• Samoussa : poulet, boeuf, porc, légumes, thon, fromage
• Bouchon : porc, porc combava, poulet, poulet combava, nature
• Bonbon piment
• Boulette de morue
• Croquette de poulet
• Piment farcis au thon

• Beignet de bringelle (aubergine) – à partir de 10 pièces
• Achard de légumes – à partir de 1 kg
• Verrine d’achard de légumes – à partir de 15
• Verrine thon/maïs – à partir de 15
• Navette dakatine – à partir de 15
• Sauce siave ou piment

Les viandes

• Rougail saucisse
• Rougail boucané
• Boucané bringelle
• Rougail boucané aux gros piments
• Ti- Jacques boucané
• Cari de poulet massalé
• Poulet coco
• Poulet chouchoux
• Sauté de poulet au siave
• Sauté de poulet aux brèdes
• Massalé de boeuf carottes et/ou pommes de terre
• Civet de coq
• Porc aux courgettes

Les poissons

• Cari de poisson
• Cari de crabes
• Cari de crevettes/camarons
• Massalé de requin
• Rougail morue

Végétarien/Vegan

• Cari de chou

Les accompagnements

• Riz, grains (lentilles) et rougail tomate inclus
• Haricot rouge et pois du cap en supplément
• Rougail concombre et rougail dakatine en supplément
• Caris et rougails également disponible au poids

Gâteaux & mignardises

• Banane
• Banane chocolat
• Patate douce
• Coco

À partir de 12 pièces

• Tuile coco
• Galette de manioc

Les verrines

• Tartare d’ananas
• Mousse au chocolat
• Citron/spéculos
• Fraise/mascarpone

Les softs

• Limonade cot 33 cl et 1.5 L
  Citron, grenadine, ananas, portello, américain

Les bières

• Bière dodo 33 cl
  Canette ou bouteille en verre

Le rhum fait-maison

• Punch maison
  Goyave, mangue, exotique
• Rhum arrangé