Découvrez qui JE SUIS

En 2009, Couleurs Réunion a vu le jour.

D’abord, premier lieu de restauration rapide spécialisé sur la vente à emporter de produits et cuisine réunionnaise implanté en plein cœur de Paris 14 ème.

Couleurs Réunion devient en 2015, traiteur à domicile, en livraison et en prestation de services.

C’était avec évidence pour Sandra d’allier sa passion pour son métier à sa culture.

Parce qu’être traiteur n’est pas seulement l’amour pour la cuisine, c’est aussi des échanges, des rencontres et des moments de partage ensoleillés.

Professionnalisme, conseil et bonne humeur assurés !

17 ans d’expérience et un seul interlocuteur : la cheffe elle-même, qui sera à vos côtés pour tous vos évènements.

Un peu de COULEURS RÉUNION

Couleurs Réunion vous propose des formules, toutes personnalisables, selon vos envies et votre budget.

La cheffe créera pour vous un service sur mesure :

• Pour les particuliers : un repas familial, un anniversaire, un mariage, un brunch…
• Pour les entreprises et associations : repas, cocktail déjeunatoire/ dînatoire, pot de départ, séminaire…

Localisation

Localisation : L’île de la Réunion est un département français située en plein océan indien, à 9200 km de la Métropole, à 700 km à l’est de Madagascar et à 200 km de l’île Maurice.

Elle fait partie de l’archipel des Mascareignes. Elle a 210 km de tour.

Superficie

2512 km carré soit trois fois et demie plus petit que la Corse.

Population

La Réunion est l’une des îles les plus cosmopolites: les créoles sont le résultat d’un métissage de plusieurs siècles, entre différents groupes ethniques.

Gastronomie

La cuisine créole est copieuse et souvent épicée.

Les plats traditionnels sont le cari servis avec du riz, des grains (lentilles, haricots rouges ou pois du cap) et du rougail (condiment pimenté) , le boucané (manière de préparer certaines viandes) et le rougail (à ne pas confondre avec le condiment du même nom).