Un peu de La Réunion
Localisation : L'île de la Réunion est un département français située en plein océan indien, à 9200 km de la Métropole, à 700 km à l'est de Madagascar et à 200 km de l'île Maurice.
Elle fait partie de l'archipel des Mascareignes. Elle a 210 km de tour.
Superficie : 2512 km carré soit trois fois et demie plus petit que la Corse.
Population: La Réunion est l'une des îles les plus cosmopolites: les créoles sont le résultat d'un métissage de plusieurs siècles, entre différents groupes ethniques.
Gastronomie: La cuisine créole est copieuse et souvent épicée.
Les plats traditionnels sont le cari servis avec du riz, des grains (lentilles, haricots rouges ou pois du cap) et du rougail (condiment pimenté) , le boucané (manière de préparer certaines viandes) et le rougail (à ne pas confondre avec le condiment du même nom).
Un peu de Couleurs Réunion
Couleurs Réunion est le 1er traiteur spécialisé sur la vente à emporter à Paris, mais aussi un restaurant où l'on peut se restaurer sur place.
Couleurs Réunion a été créé en septembre 2009 par Sandra, originaire de Mont-Vert-Les-Hauts et Cilaos.
Elle vous accueille dans une ambiance locale et chaleureuse pour vous faire découvrir la cuisine traditionnelle réunionnaise (faites maison avec les produits du marché) à travers des spécialités différentes chaque jour.
Elle satisfera les gouts de chacun par une cuisine savoureuse et relevée.
Vous trouverez ainsi la qualité, la quantité et le meilleur prix dans vos assiettes.
Connaissant parfaitement l'Océan Indien et étant anciennement conseillère en voyages, Sandra pourra également vous organiser votre séjour et/ou vous donner des conseils sur la Réunion, Maurice, Madagascar et les Comores.